AidilFitri 2006

24hb. Oktober, 2006 (Selasa)

Arini semua umat Islam menyambut hari kemenangan.. Hari Raya Aidilfitri yang mulia.
Empp arini first time aku satu family tak sempat nak bergambar. Penuh rumahku dengan para tetamu yang datang. Meriah sungguh this raya.



Ni antara hidangan ku di pagi raya. Kesian ramai yang dtg dah tak der makanan.. larissss...

Menu:
Laksa Penang
Ketupat Palas + Rendang Daging
Nasi Impit + Kuah Kacang + Sambal Sotong Kering
Kek Buah
Kek Coklat Kukus
Puding Koktel
biskut coklat















Emmppp meriah sungguh..anak2 tak tau la depa langsung tak naik rumah.. kutip duit raya..
Ada program Dikir Perantau di TV3 tapi aku tak sempat nak tengok.. ini link nyer

Link:-
1. http://www.youtube.com/watch?v=VYsYMWB2qDM
2. http://www.youtube.com/watch?v=e7I5Lh-8aLw
3. http://www.youtube.com/watch?v=ZzbgQEDEnUA
4. http://www.youtube.com/watch?v=KdVSruj0g2c
5. http://www.youtube.com/watch?v=vFC7VVcowNc
6. http://www.youtube.com/watch?v=WMYBWYTAvBM

Minggu ni paling Sibuk

Kami plan nak gi Seorak San this week tapi nampak gayanya kena delay lagi ler.. tunggu lepas raya baru pi kot.. InsyaAllah..

Mimi ngan Nana tak pergi.. coz diaorang nak raya di Embassy.. emmppp.. kena pulun masak ler aku this raya lagi.. abihkan stok yang mana ada.. Mementang ler dah nak balik for good..

Malam ni nak buat Tart Nenas lagi + Almond London
Ari Sabtu nak gi Foreign Mart nak beli Ayam + daging dsb.. untuk buat rendang Hari Raya
Ari Ahad - nak beli kasut raya yang dituntut oleh Mimi ngan Nana
Ari Ahad jugak nak start buat rendang daging + hati + Limpa
Ari Ahad jugak nak balut Ketupat Palas - then masukkan dalam peti sejuk..
Ari Isnin nak masak Nasi Impit + Sambal Sotong + sambal Ikan Bilis
Ari Isnin Malam - nak rebus ketupat + buat kuah laksa + Kuah Lodeh + kek Coklat + Puding Koktel dsb
Ari Selasa - InsyaAllah Raya..

Fuhhhhh..penuh diary..

Menu2 Kegemaran Di Bulan Ramadhan

Antara Menu2 kegemaran aku masak di bulan Puasa ialah:

Chicken Chop

Odeng + Fishball & Sosej Crunchy dan Karipap Udang Kering

Roti John Seoul

Biskut Suji

Ini Nana punya Peberet.. Biskut Suji..

Resepi:

Tepung gandum

Minyak Sapi

(gaul kedua2 hingga boleh bentuk bulat)

Buatkan bulat2... dan bakar..

sesudah sejuk gaulkan dengan gula Icing.. hingga nampak putih.. sure sedapppp

Tart Nenas Seoul

Ini ler rupa Tart Nenas aku this year.. gumuk2 pun ada.. janji gebussss..

Ni dah bakar dah..

emmp satu adunan dapat ler 100 biji.. itupun kalau buat kecik2.. rugi kalau buat berniaga nih..

Resepi:

400g butter

80g Gula icing

3 biji Kuning telur

esen vanila

tepung gandum 6 - 7 cawan

Cara: kacau butter + gula icing

masukkan kuning telur dan kacau lagi

masukkan essen vanilla

dan tepung gandum

(Doh jangan keras sangat)

Jem Nenas:

1 ~ 2 biji Nenas dipotong dadu dan diblend

pastu masak dan masukkan gula secukup rasa

kulit kayu manis setengah batang

masak hingga kering.

bulatkan seperti bentuk buah kurma.

Nana's Birthday Oct. 11, 2006

Empp Bday Nana 11.10.06 ari tu aku sempat ler buatkan dia Kek Coklat dan dia sambut kat sekolah dia jer..

Coz Bulan Ramadhan so tak der ler majlis.. tak larat nak masak ler.. ahaks..

Iniler Bday Girl.. Mirza Syazana bt Mohazrifi.. baru jer 6thun.. emppp.. lahir pada 11.00.00.

Now dah 1st Grade dah.. Nakal dan suka buat lawak.. suara besar..

Antara Hadiah Bday dia.. minat collect Hp dan Sun glasses..










Ni ler pos yang istimewa dari Nana time bday dia.. ini adalah salah satu daripada present kawan2 dia kasi..

Ni nak tunaikan permintaan dia buat biskut Suji.

Sambil tengok TV3 melalui www.syoktv.net

Best2.. harap dapat tengok program raya kat Malaysia on Syoktv nanti..

Everland

Dah genap dah 9thn.

18/9/06 sempena bday Mimi 17/9/06 kami pi everland for the last time before leaving Korea.. ahaks..

dari pagi sampai malam..

Ishhh aku lak sorang2 buat 'Sarang'..

Ni lepak selepas makan t/hari.. kat Euseop Village.. tempat2 katun2 Everland..






Ni ler katun dok citer pasai Baby Frog..


Nana coming soon dah nak 6th... emmpp..

Menu Berbuka Puasa Ramadhan

Menu yang aku selalu aku masak sepanjang bulan Ramadhan ni ialah:


Roti John

Resepi
Roti Hot dog
Ayam Cincang
Telur Ayam
Serbuk Kari Ayam
Lada Sulah
Garam secukup rasa
Daun Ketumbar
(kesemua bahan digaul sekali kecuali roti)

Hiasan
Timun
Mayonis
Sos Cili

cara
Panaskan kuali leper dengan sapuan Planta
tekapkan roti dan angkat sebelah
curahkan telur ikut besar roti
buat sebelah2
gunakan api yang slow bagi pastikan isi ayam masak..
angkat dan sapu mayonis, atur timun dan prettkan sos cili.. dan potong 4 boleh dihidang dan dimakan.

Kali Ketiga Sambut Ramadhan di Seoul

Diam tak diam dah 3 kali dah sambut puasa di sini.. Alhamdulillah tahun ni pun time berbuka awal gakk ahaks.. dan imsakpun lambat..

Tahun ni Nana dah mula puasa.. baru jer masuk 3 ari dia puasa.. Tahun ni berpuasa dengan jiran baru.. Keluar Ssjn. best gakk dapat tukar2 menu.. tak ler boring masak sendiri.

Mimi so far tak der tinggal puasa lagi.. rajin betul dia.. siap ganti lagi puasa last year tinggal 2 ari tapi sempat ganti 1 hari jer ..ahaks..

Bulan puasa ni merupakan last puasa di sini.. so bulan puasa ni jugak time Autum.. cantikk tuh.. daun2 pelbagai warna.. we all plan nak gi Seorak Mountain for the last time before living Korea.. may be next week la kot.. coz this week of sure jalan jem.. orang Korea balik Kg cuti Raya.. Chuseouk Day (Thanks giving day)..
Embassy tutup 2 hari Khamis dan Jumaat dan sambung Sabtu Ahad.. fuhhh besttt lepak kat rumah.. ahaks..

Puding Jagung

Puding Jagung ni dah lama aku tak buat.. ingatkan nak buat untuk Mimi bawak gi sekolah tapi dah lewat malam so postpone ari Jumaat baru buat.. ahaks

Resepi:

1 tin Jagung Tin - diblend halus dan tapis

1 tin Susu Cair

1 pek Agar2 Kering

Gula secukup rasa

Cara:

Masak Agar2 sehingga tidak berketul

masukkan susu cair + jagung yg telah ditapis

Masukkan gula secukup rasa

kacau dan bila masak tunagkan dalam acuan pilihan

Kek Coklat lagi..

Arini aku buat Kek Coklat lagi.. untuk Mimi celebrate birthday kat Sekolah dia..

Hubby aku antar masa they lunch..

Kek Coklat Kukus

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak (jika ganti dgn butter cair lagi sedap)

½ cawan susu manis

1 ¼ cawan tepung gandum

1 tsp baking powder

1 tsp soda bicarbonate

3 biji telur

Cara :

Campur koko, gula, susu cair, susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.

Tutup api biarkan adunan suam

Tepung, soda biakrbonat dan baking powder di ayak.

Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi.

Gaul rata dan campur tepung.

Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. (tuang dlm 1/2 acuan je).

Kukus selama 1 1/2 jam baru angkat dan sejuk kan.

TOPPING COKLAT

Bahan-bahan:

250 g coklat masakan } potong kecil2

1 sudu besar majerin

130 ml double cream atau whipping cream

sket gula halus secukup rasa (supaya topping tu tak pahit sgt) - optional

Cara membuat: Cairkan coklat secara double-boiler Alihkan dr api kemudian masukkan majerin, gula & cream Kacau sehingga sebati. Curahkan atas kek kemudian ratakan

Sambutan Kemerdekaan Yang Ke-49

Tarikh : 14hb September 2006
Waktu : 06:30 ~ 08:30 malam
Tempat : Aras 2, KBM Seoul

Arini KBM buat majlis makan sempena kemerdekaan Malaysia yang Ke-49. Semua Malaysian dijemput hadir ke majlis tersebut.

Bergambar kenangan (Dari Kiri: Mrs. Abdul Mutalib (Tourism), Mrs. Alfarsal (SSjn.), Mis. Amirah, Ms. Fatin, Ms Azila (JPM), Datin M. Santhananaban (H.E. Ambassador), Mrs. Abdul Wahab (MATRADE), Mrs. Sharudin (JPM), Mrs. Tajudin (MIDA), my self and Mrs. Saifful (WP).

Bergambar kenangan lagi:

(Dari Kiri: Mrs. Saifful, Mrs. Mutalib, Mrs. Hamdan (my MDM), Ms. Azila, my self and Ms. Kalsom.

Ini gambar kenangan anak-anak..

(Dari kiri: Ariani (HE Ambassador Daughter, Alia, Nana, Ain dan di depan tu Fazwan)

Ini gambar Mimi dan Ariani.

Rumahku Sayang

Emppp ari Sabtu lepas petang aku ngan hubby keluar gi cari bunga untuk gubah dalam Vase Kristal yang baru dibeli.. ahaks..

Pastu ubahsuai kedudukan perabot dalam rumah.. empp giniler hasilnya..







Ni almari aku baru beli untuk letak cawan2 aku yang cantik tu..hehehehe.. tapi murah jer.. mana mampu nak beli yang mahal2..janji lawa..








Nampak tak bunga keladi dalam vase Kristal Putih tu.. itu ler baru kami beli dan gubah.. hehehee..

Yang lain2 biasa jer la..

Menu Ari Ini

Menu ari ni aku masak
Kari Daging + Rebung
Udang Goreng Kunyit + Kicap
hehehehe itu jer.. simple dan rugged..

Malam ni hubby gi main badminton.. kul 10:00 karang baru balik.. Now Mimi ngan Nana dah mengaji kat rumah jiran baru aku Kak Ani.. alhamdullillah nasib baik dia nak tolong ajar..

Ini adalah buah anggur Korea.. bestnya masa jenjalan cari sungai ari tu nampak kebun Anggur.. nyaman nyer udara kat kampung Korea teringat kampung kat Malaysia..

Aku 1st time beli this year KRW3,000 dapat ler 2 tangkai..

JALAN-JALAN TONGDAEMOUN

Ari Ahad lepas we all gi jenjalan pasar minggu kat Tongdaemoun.. belikan anak2 buah hubby aku kasut2 yang comel2.. hehehehe.. geramnya tengok kasut bebudak lelaki.. comel2 nyer..
Mimi ngan Nana pun tak ketinggalan gakk beli selipar baru.. manik2.. sebab murah dari KRW15,000 ---> KRW3,000.. Hehehehe Hubby aku beli kasut jalan untuk dia amboiii 2 pasang sekali rappp..

Jalan2 lagi sempat la bergambar kat tepi jalan opposite Doota..

Jenjalan lagi beli Mimi Track Sut.. 1 pasang.. Jeans untuk Mimi 2 helai.. coz jeans dia langsung tak leh pakai lagi.. coz perut naikkk.. hehehheehe

Pastu dah penat meraound kat situ we all pun balik.. Ingat nak makan Al-Daegu Tang.. tapi tak jadikk..

Balik lepak kat rumah.. aku tertidur keletihan.. Malam tu Puan Ruzela call suruh gi jumpa dia kat hotel.. alamak nampak Keter boss arrr.. kantoiii..

Ari Sabtu: Gi Namdaemoun beli Brooches kawan pesan nak kirim melalui Peserta COTI Senior Officer nak balik 15 hb nanti.. emppp juling bijik mata dok pilih barang orang.. anyway enjor gakkk..

Lamb Chop

1st time aku cuba buat Lamb Chop lak.. heheheh teringin sangat nak makan Lamb Chop ni..
Hemmm kebetulan hubby aku keluar ngan 2 orang student.. Bakti dan Jazmie..so diaorang pun dapat la rasa Lamb Chop & Chicken Chop aku buat.. ahaks..
Aritu buat Mashed Potato sekali tapi dalam gambarni tak der arrrr...

Kuah Lamb Chop ni sama ngan Kuah Chicken Chop.. hehee tapi kali ni aku letak lada hitam lebih sikit kasi kau2 lagi..

Hanbook Mimi dan Nana

Ari Sabtu jalan2 gi Kwangjang Market.. Mimi ngan Nana memang dari dulu target nak beli hanbook (Pakaian tradisional Korea).. so ari tu jumpa dan ambilkira kalau jadi balik next year. So beliler kat diaorang sorang satu set.

Ni Mimi .. warna merah + Kuning.. Bergaya.. puas hati.. Lega.

Pesanan : belajar rajin2.

Ni Nana bergaya ngan Hanbook baru dia warna Pink + Hijau. Target lak nak beli MP3.. huyyoooo..

GAMBAR KEBUN EPAL

On the way balik nampak kebun epal. nak masuk tak boleh sebab tempat tu tempat research. hehehe rugi.. cuma dapat ambil gambar dari luar jer..nampak buah2 epal jatuh atas tanah geramm jer.. rugi..

Ni gambar aku kat tepi kebun epal terlarang.. ahaks. Jadi ler dapat ambil gambar dari luar pun..

Jalan2 Cari Sungai - Kibarkan Jalur Gemilang

Sempena menyambut Kemerdekaan Malaysia yang Ke 49 Semalam 31 Ogos 2006 kami telah ke Chuncheon, luar Seoul gi jalan2 cari Sungai untuk mandi manda dan picnic di sana. Antara yang join ialah : family aku( 4 orang), family Ssjn. Alfarsal (6 orang), family Amran - Fidawati (3 orang), Family HOC - Mr Saiful & Mrs. dan 7 orang student sini, Bakti, Phuk, Jaz, Kucing, Padil, Tok In, Umare.

Kami marinade 6 ekor ayam untuk dipanggang di tepi sungai yang indah lagi nyaman. Airnya sejuk bukan kepalang.. Akhirnya tercapai gak hajat aku untuk gi mandi sungai this year.

Dalam perjalanan agak kelam kabut coz bendera yg diaorang letak kat depan terbuka dan lindung cermin keter aku.. huhu.. nasib baik hubby aku ok.. pastu semua kami bukak bendera yang direntang depan keter untuk elakkan benda2 yang tak diingin berlaku.

Ni masa tengah makan nasi. Best ayam bakar.. fuhhhh kena sambal belacan + budu..

2006 YONEX KOREA OPEN - BADMINTON

21 ~ 27 Ogos Sokong Team Malaysia lawan Badminton. Dapat jumpa ngan Roslin Hashim ngan Adik dia Hafiz Hashim.
Roslin sampai final.. tapi kalah ditangan pemain China - Bao.. sayannya..
Tapi yang bestnya we all la para penyokong dia.. masuk TV lagi..siaran live kat Malaysia dan Korea.. ahaks..

Ni gambar ngan Roslin Hashim menang set permainan yang pertama.

Yang bestnya ada cabutan bertuah tu.. tapi malangnya satu pun tarak dapatt.. huaaaa...

Malam separuh akhir tu ada offer sebijik keter dapat kat orang Korea.


Hari Final ada gak keter lagi.. of course ler orang Korea gak dapat.. huaaaa. sebab we all kebanyakannnya student tak beli tiket masuk under invitation card.. hehehee..

Ni bergambar dengan para penyokong Malaysia.

Ini gambar bunga yang diberi oleh Roslin Hashim pada Nana pada akhir kejohanan Yonex 2006 Korea Open.

Hehehee.. Nana.

AYAM PANGGANG 1ST TIME IN SEOUL

Buat pertama kalinya aku mencuba Resepi Ayam Panggang MIL.
Inipun hubby aku yang request... dah lama dah dia dok request aku jer malas nak layan..

So malam tu call ler MIL aku tanya resepi.. rupanya senang jer.. hehehee

Resepi:
1 ekor ayam
(dibelah 4)

Biji Ketumbar
Jintan Manis
Jintan Putih
Lada Hitam
Lengkuas
Serai
Halia
Bawang Besar
Bawang Putih
Kunyit Idup
Cili Kering
(Bahan2 diblend)

Gula
garam
Santan

Cara:
Panaskan minyak dan tumis semua bahan2 yang diblend + gula sehingga pecah minyak.
Masukkan Ayam dan gaul2 sebati.. naik bau.. masukkan Santan + garam secukup rasa.
Masak hingga agak kering.

Panaskan ketuhar.. balut ayam dengan Aluminium Foil / Daun Pisang. Panggangler hingga masak.. hehehee.. Sedappp..